شوق
04-04-2005, 12:22 AM
اللهم صل على محمد وآل محمد
عندي لكم طبق صيني أتحدى مايعجب أحد منكم أتحدى..لايوجد أسهل من طريقة تحضيره ..
المقادير:
سبيغاتي مسلوقه (ضعي أربع أكواب من الماء في الإناء واتركيه ليسخن ثم ضعي السبيغاتي في الماء وضعي ملعقه صغيره من الزيت ورشة ملح واتركيه حتى يسلق بعد ذلك صفيه من الماء بإستخدام المشخال أو الصفايه )
صلصة صويا بمقدار فنجان القهوه العربيه
علبة فطر مقطع (أنصح بعلبة فطر علالي والمقدار الصغير ..ولا بأس بالكبير)
ملفوف مقطع بشكل طولي وضعيف (لا تنسي تغسلينه وتنقعينه في الماء مع ملعقة خل لقتل الجراثيم وبيض الديدان..هذه الخطوه يجب إتباعها في الخضروات الورقيه)
جزر مقطع بشكل طولي وضعيف(لاتنسين تغسلينه وتقشرينه لأن القشر مر وممكن يحمل جراثيم)
رشة ملح وفلفل أسود
الطريقه:
1_ ضعي قليلا من الزيت النباتي(ذره أو عباد الشمس"أنصح بزيت عباد الشمس لأنه خفيف وخالي من الكوليسترول") في قعر الإناء حتى يسخن قليلا قلييييييلا مش كثيرا وقومي بقلي الملفوف المقطع حتى يذبل ضعي عليه الجزر وقومي بقليهما حتى يتحمر الملفوف.
2_ضعي محتوى علبة الفطر المقطع بالماء اللي فيه (يعني العلبه فيها فطر ومويه منقع فيها الفطر)..يعني إفتحي العلبه وصبيها في الإناء ..
3_ ضعي فنجان صلصة الصويا.
4_تبلي الخلطه بملح وشوية فلفل.
5_ضعي السبيغاتي المسلوقه على الخلطه ..وإخلطيها جيدا بالخلطه.
وبالهناء والشفاء
جربوها مع الليمون ..وإشربو معاها عصير برتقال ..لذييييييييييييييذه
جربوها وقيموني..
مع خالص أشواقي
شوق
عندي لكم طبق صيني أتحدى مايعجب أحد منكم أتحدى..لايوجد أسهل من طريقة تحضيره ..
المقادير:
سبيغاتي مسلوقه (ضعي أربع أكواب من الماء في الإناء واتركيه ليسخن ثم ضعي السبيغاتي في الماء وضعي ملعقه صغيره من الزيت ورشة ملح واتركيه حتى يسلق بعد ذلك صفيه من الماء بإستخدام المشخال أو الصفايه )
صلصة صويا بمقدار فنجان القهوه العربيه
علبة فطر مقطع (أنصح بعلبة فطر علالي والمقدار الصغير ..ولا بأس بالكبير)
ملفوف مقطع بشكل طولي وضعيف (لا تنسي تغسلينه وتنقعينه في الماء مع ملعقة خل لقتل الجراثيم وبيض الديدان..هذه الخطوه يجب إتباعها في الخضروات الورقيه)
جزر مقطع بشكل طولي وضعيف(لاتنسين تغسلينه وتقشرينه لأن القشر مر وممكن يحمل جراثيم)
رشة ملح وفلفل أسود
الطريقه:
1_ ضعي قليلا من الزيت النباتي(ذره أو عباد الشمس"أنصح بزيت عباد الشمس لأنه خفيف وخالي من الكوليسترول") في قعر الإناء حتى يسخن قليلا قلييييييلا مش كثيرا وقومي بقلي الملفوف المقطع حتى يذبل ضعي عليه الجزر وقومي بقليهما حتى يتحمر الملفوف.
2_ضعي محتوى علبة الفطر المقطع بالماء اللي فيه (يعني العلبه فيها فطر ومويه منقع فيها الفطر)..يعني إفتحي العلبه وصبيها في الإناء ..
3_ ضعي فنجان صلصة الصويا.
4_تبلي الخلطه بملح وشوية فلفل.
5_ضعي السبيغاتي المسلوقه على الخلطه ..وإخلطيها جيدا بالخلطه.
وبالهناء والشفاء
جربوها مع الليمون ..وإشربو معاها عصير برتقال ..لذييييييييييييييذه
جربوها وقيموني..
مع خالص أشواقي
شوق