منـ البحرــارة
25-07-2005, 03:31 AM
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
المقادير
-1كأس حليب سائل
-1ملعقة بكنج بودر
-1ملعقة خميرة فورية
-2/1فنجال القهوة سكر
-4/3فنجال شاي زيت
-شوية ملح حسب الرغبة
-1كأس دقيق
-1ملعقة مايونيز
-3ملاعق جبنة سائلة
-2ملعقة قشطة
-زعتر
الطريقة
-تخلط المقادير التالية في الخلاط"الحليب، البكنج بودر، الخميرة، السكر، الملح، الزيت"
-ثم يوضع الدقيق عليها بالتدريج وتخلط الى ان تصبح عجينة شبه سائلة
-توضع في صينية مدهونة بقليل من الزيت
- وتخلط المقادير التالية" الجبنة، المايونيز، القشطة" وتصب على العجينة حتى تكون طبقة من فوقها
-ترش بالزعتر الى ان تغطى تماماً
- تترك لتخمر لمدة 3/1ساعة ثم تدخل الفرن حتى تستوي من الاعلى والاسفل
وبالهناء والعافية
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
المقادير
-1كأس حليب سائل
-1ملعقة بكنج بودر
-1ملعقة خميرة فورية
-2/1فنجال القهوة سكر
-4/3فنجال شاي زيت
-شوية ملح حسب الرغبة
-1كأس دقيق
-1ملعقة مايونيز
-3ملاعق جبنة سائلة
-2ملعقة قشطة
-زعتر
الطريقة
-تخلط المقادير التالية في الخلاط"الحليب، البكنج بودر، الخميرة، السكر، الملح، الزيت"
-ثم يوضع الدقيق عليها بالتدريج وتخلط الى ان تصبح عجينة شبه سائلة
-توضع في صينية مدهونة بقليل من الزيت
- وتخلط المقادير التالية" الجبنة، المايونيز، القشطة" وتصب على العجينة حتى تكون طبقة من فوقها
-ترش بالزعتر الى ان تغطى تماماً
- تترك لتخمر لمدة 3/1ساعة ثم تدخل الفرن حتى تستوي من الاعلى والاسفل
وبالهناء والعافية