مشاهدة النسخة كاملة : مصادر الفيتامينات والمعادن >>>


الحزام الاخضر
03-05-2010, 03:53 AM
بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته......

فيتامين ه ( E ) :- ضروري لسلاسة دوران الدم في الجسم واستخدام الجسم للأوكسجين بشكل سليم وللوقاية من انتشار الجذور الحرّة . والأطعمة الغنية بفيتامين ه هي زيت الزيتون البكر المعصور على البارد واللوز الني (غير المحمّص والمملح) والسبانخ وغيره من الخضراوات الورقة الداكنة اللون والجزر والأفوكادو و الزبدة الطازجة .

الفوليت (حمض الفوليت ) :- ونقصه يسبب فقر الدم وهو ضروري جداً للأم الحامل حيث يساعد على نمو الجهاز العصبي للجنين . وهو ضروري في جميع مراحل الحياة لنمو وصيانة خلايا الدم الحمراء ومنها خلايا الناقلات العصبية التي تعين صحتها على تحسن النوم وتحسن المزاج. والأطعمة الغنية بالفوليت هي العدس والحمص والفول الأخضر والسبانخ والكبد و البراكولي والشمندر والخس والبرتقال .

فيتامين ( ك ) :- وهو مهم لتخثر الدم وصحة العظام والأطعمة الغنية به هي زيت الزيتون البكر المعصور على البارد والبراكولي والسلق والسبانخ غير المطبوخ وغيرها من الخضراوات الورقية غير المطبوخة والبزلاء والزهرة .

الكالسيوم :- وهو ضروري لعظام وأسنان قوية ولبناء العضلات ومرونتها ولتخثر الدم ولصحة القلب والجهاز العصبي كما أنه ضروري لتنظيم حموضة الدم للحصول على الأوكسجين والتخلص من ثاني أكسيد الكربون والأطعمة الغنية بالكالسيوم تشمل الساردين وسمك السلمون والفاصوليا الحمراء والملفوف الصيني والسبانخ والسلق والبراكولي .
الكلوريد :- وهو ضروري لتنظيم حامضية وقلوية الدم، ولهضم البروتينات والنشويات بشكل سليم، ولتسهيل حركة السوائل خلال أغشية الخلايا في الجسم كله . والأطعمة الغنية به هي الملح البحري الغني بالمعادن (وليس الملح العادي المكرر) وشوربة سلق العظام والكرفس وجوز الهند .

المغنيزيوم :- وهو ضروري لقوة العظام ولمنع تسوس الأسنان ولإنتاج الطاقة وتنظيم ضربات القلب ولمرونة العضلات وانقباضاتها. والأطعمة الغنية به هي اللوز الني واللوز السوداني (غير المملح والمحمص) والأرز غير المقشور والسبانخ والسلق والفول الأخضر والباميا والأفوكادو وبذور اللوبياء الجافة .

الكبريت :- وهو ضروري لمحاربة الإصابة بالعدوى ووقاية الجسم من الأشعة الكهرومغناطيسية ومن التلوث والأطعمة الغنية بالكبريت تشمل الزهرة والبراكولي والملفوف ، والبيض والسمك والدواجن .

الفسفور :- وهو ضروري لقوة العظام والأسنان ولإنتاج الطاقة وصحة الكلى وتوازن حامضية وقلوية الدم وصحة خلايا الجسم بشكل عام . و الفسفور موجود في جميع الأطعمة تقريباً على شرط أن تكون الأطعمة طازجة وعضوية أي لم تستخدم المخصبات أو المبيدات في زراعتها.

البوتاسيوم :- وهو ضروري لنقل العناصر الغذائية والسوائل إلى جميع أعضاء الجسم وتخليص الجسم من المفضلات. وهو موجود في جميع الخضراوات والحبوب والمكسرات على شرط أن تكون طازجة وعضوية .

الصوديوم :- وهو ضروري لمرونة العضلات ولحركة السوائل داخل وخارج الخلايا ولتنظيم حامضي وقلوية الدم واستقرار عمل الجهاز العصبي. ولضمان الحصول على كفاية الجسم من الصوديوم يجب تناول أطعمة عضوية تتوازن فيها البروتينات والنشويات والدهون .

رحمة
03-05-2010, 11:49 AM
معلومات مفيدة أخي الكريم
و نتمنى أن تزودنا أيضا بمعلومات عن باقي الفيتامينات مثل أ ,ب,ج ,د
و المعادن مثل الحديد و اليود و الفلورين
دعواتي لكم بالتوفيق و السداد



رحمة

المستشار
04-05-2010, 12:50 AM
معلومات جميلة
جزاك الله خير

رفيعه المستوى
04-05-2010, 01:32 AM
معلومااات روووعه الله يعطيك العااافيه عالمووضووع السووكر والمفيد

أم طاهر
04-05-2010, 03:15 PM
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
مشكوووووور معلومات جميلة

والله يعطيك الف عافيه

عاشق ام البنين
06-05-2010, 05:41 AM
مشكووووور يا قمر على الموضوع تعيش وتكتب إن شاء الله

The love soul
08-05-2010, 01:32 PM
معلومات رااائعة أخي
لاعدمنا هذا القلم القيم ليجول بكل ماهو مفيد
في ميزان اعمالك
إشاء الله