كربلاء الحسين
01-04-2005, 06:39 PM
يسعدنى ان ارحب بالاخ العزيز / عبد الحميد مصطفى صريوفه ( ابو طلال) لنبحر معه فى حديث الذكريات عن مهنة النحاسه
- اخى العزيز ابو طلال من المعروف ان عائلتكم الكريمه كانت تمتهن النحاسه وهى مايعرف ايضا بتبيض النحاس او الاوانى النحاسيه ..كم عدد المحلات التى كانت موجوده فى المدينه المنوره قبل 40سنه ؟
....والله كانت حوالى 30محل تقع فى المناخه وحوش منصور ومقابل الخالديه سابقا وكان لكل مهنه شيخ وشيخ النحاسين هو المرحوم / على امين نحاس
// ماهى الاشياء التى كانت تبيض ؟وماهى مواسم هذه المهنه؟
....مواسم مهنة النحاسه فى شهرى رجب وشعبان حيث يحضر اهل البلد اوانيهم المنزليه والتى كانت مصنوعه من النحاس مثل القدور والطشوت والمغاريف والملاعق والشوك ... استعدادا لشهر رمضان المبارك
اما اهل الباديه فكانوا يحضرون دلال القهوه والتباسى الكبيره التى تحمل على ارجل والتى كانت تسع لذبيحه كامله لتبيضها ايضا
- // هل كنتم تصنعون اشياء يعنى غير تبيض النحاس ؟
... نعم كنا نصنع المد والصاع النبوى والمد النبوى يساوى ثلاثه اصواع والمد
ثمانيه كيلو جرام وربع
كذلك كنا نصنع ملاعق جرة الفول
- // ياريت تشرح لنا كيف يتم تبيض جره الفول مثلا لكى نعرف مدى المشقه التى كنتم تكابدونها ؟
1- فك جرة الفول الى نصفين وننظفها من الداخل بالحديد من الصداء وفركها بالرمل الناعم ثم تغسل الجره بعد فحسها
2- ادخال الجره فى نار درجة حرارتها مرتفعه جدا لتبيضها بواسطة الشب الابيض والقصدير..ثم تلحم الجره مره اخرى باللحام والقلفونيه لتعود بعد ذلك فى ابهى صورتها
- // ماهى الاسباب التى ادت الى اندثار هذه المهنه برايكم ؟
... والله الاسباب كثيره منها ان الناس اصبحت لاتستخد النحاس فى الطهى وغير ذلك واستعا ضوا عنها بالستانليستيل والزجاج والبلاستيك
- []هل تذكر لنا بعض الاسماء التى كانت تشتغل فى هذه المهنه؟[/]
- 1- على امين نحاس رحمة الله عليه
- 2- مصطفى عتيق صريوفه يرحمه الله
- 3- عوض على الفلس
- 4- ابراهيم وصالح وحمزه قرشه رحمة الله عليهم
-5- عبد العزيز صريوفه امد الله فى عمره وهو لايزال الوحيد فى المدينه المنوره الذى يمارس المهنه
6- على عتيق صريوفه رحمة الله عليه
فى الاخير لايسعنى الا ان اشكر الاخ ابو طلال على ما اتحفنا به من معلومات تاريخيه عن مهنه من مهن الاباء والاجداد ..... والى لقاء اخر فى مهنة اخرى .... وارحب باى اقتراح او ملاحظه
- اخى العزيز ابو طلال من المعروف ان عائلتكم الكريمه كانت تمتهن النحاسه وهى مايعرف ايضا بتبيض النحاس او الاوانى النحاسيه ..كم عدد المحلات التى كانت موجوده فى المدينه المنوره قبل 40سنه ؟
....والله كانت حوالى 30محل تقع فى المناخه وحوش منصور ومقابل الخالديه سابقا وكان لكل مهنه شيخ وشيخ النحاسين هو المرحوم / على امين نحاس
// ماهى الاشياء التى كانت تبيض ؟وماهى مواسم هذه المهنه؟
....مواسم مهنة النحاسه فى شهرى رجب وشعبان حيث يحضر اهل البلد اوانيهم المنزليه والتى كانت مصنوعه من النحاس مثل القدور والطشوت والمغاريف والملاعق والشوك ... استعدادا لشهر رمضان المبارك
اما اهل الباديه فكانوا يحضرون دلال القهوه والتباسى الكبيره التى تحمل على ارجل والتى كانت تسع لذبيحه كامله لتبيضها ايضا
- // هل كنتم تصنعون اشياء يعنى غير تبيض النحاس ؟
... نعم كنا نصنع المد والصاع النبوى والمد النبوى يساوى ثلاثه اصواع والمد
ثمانيه كيلو جرام وربع
كذلك كنا نصنع ملاعق جرة الفول
- // ياريت تشرح لنا كيف يتم تبيض جره الفول مثلا لكى نعرف مدى المشقه التى كنتم تكابدونها ؟
1- فك جرة الفول الى نصفين وننظفها من الداخل بالحديد من الصداء وفركها بالرمل الناعم ثم تغسل الجره بعد فحسها
2- ادخال الجره فى نار درجة حرارتها مرتفعه جدا لتبيضها بواسطة الشب الابيض والقصدير..ثم تلحم الجره مره اخرى باللحام والقلفونيه لتعود بعد ذلك فى ابهى صورتها
- // ماهى الاسباب التى ادت الى اندثار هذه المهنه برايكم ؟
... والله الاسباب كثيره منها ان الناس اصبحت لاتستخد النحاس فى الطهى وغير ذلك واستعا ضوا عنها بالستانليستيل والزجاج والبلاستيك
- []هل تذكر لنا بعض الاسماء التى كانت تشتغل فى هذه المهنه؟[/]
- 1- على امين نحاس رحمة الله عليه
- 2- مصطفى عتيق صريوفه يرحمه الله
- 3- عوض على الفلس
- 4- ابراهيم وصالح وحمزه قرشه رحمة الله عليهم
-5- عبد العزيز صريوفه امد الله فى عمره وهو لايزال الوحيد فى المدينه المنوره الذى يمارس المهنه
6- على عتيق صريوفه رحمة الله عليه
فى الاخير لايسعنى الا ان اشكر الاخ ابو طلال على ما اتحفنا به من معلومات تاريخيه عن مهنه من مهن الاباء والاجداد ..... والى لقاء اخر فى مهنة اخرى .... وارحب باى اقتراح او ملاحظه