حفيدة العترة
07-11-2006, 01:45 PM
المقادير/بطاطس00
لحم مفروم000
بصلة صغيرة00
طماطم صغيرة بعد000
بقدونس-فلفل أخضر-بهارات -ملح -زيت
وراح نحتاج بيضتين وبقسماط0000
الطريقة/
- نسلق البطاطس000
-نقطع البصل إلى قطع صغيرة والطماطم كذلك000
-بعدها نضع البصل وقليل من الزيت على النار ونحمسة إلى أن يصير لونة ذهبي000
-بعدها نضع اللحم المفروم على البصل ونقلب الخليط وبعدها نضع علية الطماطم والبقدونس والفلفل الأخضروطبعآ لا ننسى الملح والبهارات000
-البطاطس الحين نقشرة ونهرسة جيدآمع إضافة القليل من الملح والبهارات000
-بعدها نعمل البطاطس على شكل كرات ونحشيها باللحم000
-بعدها نغمسها في البيض ومن ثم البقسماط000
-بعدها نقليها في الزيت على درجة حرارة متوسطة000
وبعدها تاكلونها والف صحة وعافية000000
طبعآ لما تسووونها لاتنسوني خل أجرب طباخكم000
والله خوش طبخة لذيذة ترى0000000
لحم مفروم000
بصلة صغيرة00
طماطم صغيرة بعد000
بقدونس-فلفل أخضر-بهارات -ملح -زيت
وراح نحتاج بيضتين وبقسماط0000
الطريقة/
- نسلق البطاطس000
-نقطع البصل إلى قطع صغيرة والطماطم كذلك000
-بعدها نضع البصل وقليل من الزيت على النار ونحمسة إلى أن يصير لونة ذهبي000
-بعدها نضع اللحم المفروم على البصل ونقلب الخليط وبعدها نضع علية الطماطم والبقدونس والفلفل الأخضروطبعآ لا ننسى الملح والبهارات000
-البطاطس الحين نقشرة ونهرسة جيدآمع إضافة القليل من الملح والبهارات000
-بعدها نعمل البطاطس على شكل كرات ونحشيها باللحم000
-بعدها نغمسها في البيض ومن ثم البقسماط000
-بعدها نقليها في الزيت على درجة حرارة متوسطة000
وبعدها تاكلونها والف صحة وعافية000000
طبعآ لما تسووونها لاتنسوني خل أجرب طباخكم000
والله خوش طبخة لذيذة ترى0000000