انوار طيبة
28-05-2005, 09:41 PM
من المفاهيم الطبية المتعارف عليها والمتوارثة ابا عن جد. ان مرق
اللحم يحوي جميع خلاصات اللحم وجل فوائدة. مع ان الحقيقة التي لا
جدال فيها ,هي ان لاخير في المرق ولافائدة ترجى منة كغذاء بروتيني:102(3):
اذا ماهو الاعبارة عن ماء مملح باملاح اللحم وشئ من الدهن لااكثر
ولااقل
هذا المفهوم الطبي المغلوط ,شائع في كل مكان ودارج علي كل لسان
فاذا ارادت سيدة ان تغذي ابنها او مريضها عكفت علي سلق كمية
كبيرة من اللحم ثم جعلت تكثف هذا المرق بتركة علي نار هاءئة
زمنا طويلا,او اذا شكا امرؤ من عجز في معدتة عن هضم الطعام
اوشكا فقر فمة من الاسنان لهضم الطعام تبرع من حولةفقال:
خذ يااخي نصف رطل من اللحم وقل لاهل بيتك ان يسلقوة علي النار
فتكون بذلك غذيت جسمك وارحت فمك ومعدتك .
وماعلم هذا(المتطبب الكريم)
انة بوصفته تلك قد حرم مخاطبة من كل غذاء
طيب سؤال لماذا؟
انا اقولكم:
لان قوام اللحم المواد البروتينية وهي صنف من اصناف المواد
الزلالية ,والزلال عادة كالبروتين لاينحل في الماء البارد فضلا عن
الماء الحار,
فيتضح لنا ان ليس للحساء قيمة تذكر عدا ماتحوية من بعض قطرات
الدهن الطافية علي وجهها والاملاح المنحلة والقليل من الارز اوالخضار التي تمزج بها
ولكن صحيح ان الاطباء ينصحون مرضاهم بتناول الحساء
المصابون خاصة بامراض الجهاز الهضمي لان الامعاء تتعطل اثناء
المرض عن القيام بوضيفتها فيقوم الحساء بمهمة تنبية غشاء المعدة المخاطي وبمهمة التغذية البسيطة
منقول من كتاب طب الامام الصادق
نورتوني
اللحم يحوي جميع خلاصات اللحم وجل فوائدة. مع ان الحقيقة التي لا
جدال فيها ,هي ان لاخير في المرق ولافائدة ترجى منة كغذاء بروتيني:102(3):
اذا ماهو الاعبارة عن ماء مملح باملاح اللحم وشئ من الدهن لااكثر
ولااقل
هذا المفهوم الطبي المغلوط ,شائع في كل مكان ودارج علي كل لسان
فاذا ارادت سيدة ان تغذي ابنها او مريضها عكفت علي سلق كمية
كبيرة من اللحم ثم جعلت تكثف هذا المرق بتركة علي نار هاءئة
زمنا طويلا,او اذا شكا امرؤ من عجز في معدتة عن هضم الطعام
اوشكا فقر فمة من الاسنان لهضم الطعام تبرع من حولةفقال:
خذ يااخي نصف رطل من اللحم وقل لاهل بيتك ان يسلقوة علي النار
فتكون بذلك غذيت جسمك وارحت فمك ومعدتك .
وماعلم هذا(المتطبب الكريم)
انة بوصفته تلك قد حرم مخاطبة من كل غذاء
طيب سؤال لماذا؟
انا اقولكم:
لان قوام اللحم المواد البروتينية وهي صنف من اصناف المواد
الزلالية ,والزلال عادة كالبروتين لاينحل في الماء البارد فضلا عن
الماء الحار,
فيتضح لنا ان ليس للحساء قيمة تذكر عدا ماتحوية من بعض قطرات
الدهن الطافية علي وجهها والاملاح المنحلة والقليل من الارز اوالخضار التي تمزج بها
ولكن صحيح ان الاطباء ينصحون مرضاهم بتناول الحساء
المصابون خاصة بامراض الجهاز الهضمي لان الامعاء تتعطل اثناء
المرض عن القيام بوضيفتها فيقوم الحساء بمهمة تنبية غشاء المعدة المخاطي وبمهمة التغذية البسيطة
منقول من كتاب طب الامام الصادق
نورتوني