:010(2):
اللهم صل على محمد وال محمد

احبتي العضوات
لدي فكرة واتمنى تعجبكم

انا لدي مجموعة من الاطباق الحلو التي تقدم مع القهوة العربية

ولذلك انا اخصص هذا الموضوع بان اضع فيه كل يوم طبق حلو وعليكم بس اتجربون

بس لحد يلومني لازاد وزنه هههههههههههههههههههه:105(2):

واليكم هذا الطبق افتتاحية

حلى قهوة (1)
المقادير
-2علبة بسكوت شاهي مطحون ناعم
-2اصبع زبدة سائحة
-25حبة تمر بدون نواة
-1ملعقة صغيرة نسكافة
-1فنجان شاهي ماء
-2 بيضة
-1 حليب نستلة المركز ( الحجم الكبير)

الطريقة
يرص البسكوت مع 1من اصابع الزبدة في صينية جيدا
ثخلط المقادير الباقية في الخلاط ( التمر، النسكافة، الماء، الحليب المركز، البيض، الزبدة،)
وثم تصب على البسكوت وتوضع في الفرن حتى تستوي وتحمر من اعلى

وتوضع في الثلاجة قليلا

وبالهناء والعافية :47:

ترى حتى انتوا اسعفوني اذا عندكم اطباق :104(2):

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلِّ على محمد وآل محمد وعجل فرجهم وآهلك اعدائهم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتُه
أحسنتِ أختي الفاضلة منـ البحر ـارة على هذا الطبق , وننتظر الباقي :101:
وفقكم الله تعالى لمـا يحب ويرضى
نسألكم الدعاء

اللهم صل على محمد وال محمد

واقول النور من وين دخل الصفحة
وطلع نجف دخلت وشكرت
الشكر لك اخيتي

ووفقنا الله جميعا لعمل الخير


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

شلونك وشخبارك ؟

إنشاء الله تمام عيني
:010(2):
عيني مشكووووووورة


وجزاك الله خير الجزاء

موفقة لكل خيــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــر

لكن أنا أعرف هذا الحلى وعملته 100000 مرة :101:
وهو لذيذ أنصحكم يا أعضــــاء جربوه هوايا لذيذ :114(2):

اللهم صل على محمد وال محمد

فداء الجواهري
اشكر مرورك
وانا كمان اعرفه من زمان بس احب اسوي دايم



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلِّ على محمد وآل محمد وعجل فرجهم وآهلك اعدائهم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتُه

ولذلك انا اخصص هذا الموضوع بان اضع فيه كل يوم طبق حلو وعليكم بس اتجربون
لم نرى إلا طبق واحد أختي الفاضلة منـ البحر ــارة , كل يوم طبق هــــا؟؟!!! :101:
وفقكم الله تعالى لمـا يحب ويرضى
نسألكم الدعاء

اللهم صل على محمد وال محمد

اعتذر عن التأخير اختي نجف

حلى قهوة (2)
المقادير
-3بيضات
-1كاس سكر
-4/1كاس زيت
-فانيليا
-4/3كاس حليب او علبة حليب صغيره "حليب السعوديه مثلا"
-1و2/1 كاس دقيق
-1ملعقة كبيرة بيكنج بودر
-1 كاس ماء
- 2/1 كاس بودرة كاكاو

الطريقة
توضع المقادير التاليه في الخلاط" البيض، نصق كميه السكر ، الزيت، فانيليا، الحليب"
وبعد ذلك يضاف الدقيق والبيكج بودر
وتوضع في الفرن حتى الاستواء
ثم تقطع مكعبات وتغمس في الخليط التالي
"الماء، باقي السكر ، الكاكاو"
توضع المقادير على النار
ومن ثم تغمس بها الكيكة
وممكن ان ترش بجوز الهند


وبالهناء والعافيه :47:

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلِّ على محمد وآل محمد وعجل فرجهم وآهلك اعدائهم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتُه
تسلمي أختي الفاضلة منـ البحرــارة على هذا الطبق , لقد ذكرتينا بأيام شهر رمضان المبارك دائماً نعمله .
وفقكم الله تعالى لمـا يحب ويرضى
نسألكم الدعاء

حلى قهوة (3)
المقادير
-2كاس حليب بودر
-1كاس جوز الهند
-1كاس زيت
-فانيليا
-4/3كاس سكر
-4بيضات
-2علبة قشطه
-2كريما" كريم كارمل"
-2/1 كاس ماء

الطريقة
يحمس الحليب على النار حتى يصبح ذهبي اللون
توضع المقادير التاليه في الخلاط" الحليب، جوز الهند،الزيت، البيض، الفانيليا، السكر"
وتوضع في الفرن حتى الاستواء
ثم يحرق مقدار 4/3 كاس سكر
ويوضع في الخلاط الخليط التالي "الماء، القشطه ، الكريما"
وبعد خلطها يصب عليها السكر المحروق وهو حار
ويوضع طبقه من البسكوت على الطبقه الاولى بعد استواءها
ويصب خليط الكريم وتوضع بالفريزر لمدة لاتقل عن الساعه

وبالهناء والعافيه :47:

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
أحسنتِ أختي الفاضلة منـ البحر ــارة على هذها الطبق , وإن شاء الله نجربة ونخبرك بالنتيجة .
وفقكم الله تعالى لمـا يحب ويرضى
نسألكم الدعاء

حركات اهة داة كلة
مش معقول مناروة

حلي وحركات وبركات


يسلمو ونورتي منارة علي الموضوع

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
يسرني مرورك واطلاعك اختي الغالية
نجف
وانوار طيبة
قعدنا في البيت واصبحنا نتفنن

حلى قهوة (4)
المقادير
-2كاس حليب بودر
-3بيضات
-1حليب مركز علبة كبيرة
-2/1 كاس زيت
-ملعقة صغيرة قرفة
-8حبات جنبه مربعات "كيري او بوك"
-ملعقة صغيرة بكنج بودر
-2/1 كاس سكر

الطريقة
يحمس الحليب على النار حتى يصبح ذهبي اللون
توضع المقادير التاليه في الخلاط" البيض، والسكر، والقرفة، والزيت، والحليب البودر، والبكنج بودر"اولا تخلط السوائل ومن ثم توضع النواشف
وتوضع في الفرن حتى الاستواء
ويوضع في الخلاط الخليط التالي "الحليب المركز، الجبنه"
وبعد خلطها تصب على الكيكة بعد استواءها
ويوضع في الفرن من اعلى حتى تنضج

وبالهناء والعافيه :47:
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلِّ على محمد وآل محمد وعجل فرجهم وآهلك اعدائهم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتُه
تسلمي أختي الكريمة منـ البحر ـارة على هذا الطبق , ولكن هل لي أن أسال ما اسمه؟؟؟؟
وفقكم الله تعالى لمـا يحب ويرضى
نسألكم الدعاء

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

مرورك نجف يثلج صدري
ولكن للاسف مااعرف اسمه مكتوب عليه حلى قهوة بس
سمي انتِ اسم حلو زيك


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

:008(2): مسوين ليكم مطبخ اهني ها ومن وراي بعد اشقالو ليكم (جازورة اني) يا الله على الله
والسلام

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

مهر الحرية
اتحفينا بجديدك فنحن نحتاج للمساعدة منكم
وهذا المطبخ مخصص للحلويات واخاف بعد شهر وانتوا واصلين وزن..........
هاهاهاهاهاهاهاهاهاهاهاهاهاهاها هاها
باذن الله قسم المالح راح يفتح قريباً

يسعدني مرورك


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

السلام عليكم

مشكووووووووووووووووووووووورة
:004(2):منارة البحر:004(2):
:101:اطباق اكيد لذيذه فأنا اعرفها ومجربتها :101:
انصحكم جربوها لذيييييييييييييييييييييييييييي ييييييييييييييييييييييييذة

تحياتي

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

اعتذر اخوتي عن الانقطاع
ولكن لماذا لا ارى احد اتحفني:41: بطبق او حلى خفيف

انتظركم اخوتي


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلِّ على محمد وآل محمد وعجل فرجهم وآهلك اعدائهم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتُه
كيكة بالمربى
المقادير:
3 بيضات
كوب سكر
كوب زبدة
3 كوب طحين
3 ملاعق صغير بكنيج بودر
مربى
الطريقة:
- نخلط البيض مع السكر في الخلاط الكهربائي ثم نضيف الزبدة الطرية و نخلطها مع بعض .
- ننخل الطحين مع البيكنج بودر ثم نضيف خليط الطحين تدريجيا لخليط البيض و نبقي قليل من خليط الطحين ثم نعجنها ثم نأخد قليل من العجينة على جنب.
- ندهن الصينية بالزبدة ثم نفرش العجينة في الصينية و نترك مسافة أصبع على أطراف العجينة .
- اخفقي المربى حتى تصبح خفيقة قليلا ثم نفرشها فوق العجينة .
- اخلطي العجينة الباقي مع خليط الطحين الباقي حتى تتماسك و تتكون لديك عجينة يمكن التحكم بها , شكلي أصابع طويلة ثم ضعيها فوق المربى بشكل خطوط طولية و عرضية و أتركي مسافة بينهم .
- ضعي الصينية في الفرن و اخبزيها مثل أي كيكة العادية حتى تستوي .
نســـالكم الدعاء.

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

حلى قهوة (5)
المقادير
-2/1نصف كاس زبدة
-1حليب مركزكبير" نستله"
-1و2/1 بسكوت شاي مطحون
-بودرة كاكاو حسب الرغبة

الطريقة
تعجن جميع المقادير ماعدا الكاكاو
تقسم العجينة بالنصف
يفرد قصدير على شكل مستطيل
نعجن احد النصفين بالكاكاو
نفرد القسم البني على القصديرثم يوضع القسم الابيض عليه ويفرد
ترص اصابع تويكس في الوسط
تلف العجينة على شكل اسطوانه
توضع في الثلاجة
وتقطع بعد ذلك على شكل شرائح

وبالهناء والعافيه :47:

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلِّ على محمد وآلِ محمد وعجل فرجهم وآهلك اعدائهم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتُه
مشكورة أختي الفاضلة منـ البحر ـارة على هذا الطبق , ولا احلى ..
ننتظر المزيد من الأطبــاق
نسالكم الدعاء

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلِّ على محمد وآلِ محمد وعجل فرجهم وآهلك اعدائهم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتُه

كعكة البستا

المقادير:
4 بيضات
2 نصف كوب زبدة
نصف كوب سكر ناعم
نصف كوب حليب
3 اكواب طحين
قليل من الفانيليا
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
نصف كوب مربى فراولة
كوب فول سودانى

الطريقة:

- يضرب البيض بالمضرب بعدها نضع السكر و الفانيليا ثم الزبدة و نستمر فى الخفق الى ان يبيض العجين .
- ننخل الطحين مع البيكنغ بودر ثم نرشه بالتدريج و نحرك بالملعقة الخشبية .
- ندهن صينيه بالزبدة و نسكب أغلب العجينة ثم نضع كمية المربى على الوجه بعدها نضع الفول المجروش .
- نضيف قليل من الطحين لباقى العجينة و نعجن لنحصل على عجينة سميكة , نقوم ببشرها بالمبشرة على وجه الصينية ثم ندخلها فرن ساخن لمدة 20 دقيقة 0

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
حلى قهوة (6)
المقادير
-1و2/1كاس حليب بودر
-4علب قشطة
-1و2/1 فنجال شاي ماء
-2ملعقة نسكافة
-4فناجيل قهوة سكر
-1ظرف كريم كرامل
-بسكويت شاي على حسب حجم الصينية

الطريقة
يحمس الحليب على النار الى ان يصبح ذهبي اللون
توضع المقادير التالية على النار"الحليب، 2من القشطة، 4/3فنجال الشاي ماء، النسكافة، نصف كمية السكر"
توضع على النار حتى تتجانس
يرص طبقة من البسكويت في الصينية
يوضع الخليط السابق فوق البسكويت
توضع فوقه طبقة اخرى من البسكويت
توضع في الثلاجة
يوضع على النار باقي المقاديرحتى تتجانس وتغلي
تصب المقادير على الصينية
وتدخل الثلاجة حتى تبرد وتتماسك


وبالهناء والعافيه :47:

ماشاء الله عليكم يا نجف ومناره البحر

شكلني من كثر ما أسوي حلويات سمنت
اتوقعو كم وزني صار يؤ يؤ كبيييييييييييييييييييييييييير
ما تتحمل الصفحه الرقم
لكن والله مشكورين لنا عوده اجربها واعلمكم النتائج


تحياتي

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلِّ على محمد وآلِ محمد وعجل فرجهم وآهلك اعدائهم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتُه
مشكورة أختي الفاضلة منـ البحر ـارة على هذا الطبق , وننتظر المزيد من الأطباق
نسألكم الدعاء

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

ماشاء الله
اطباق ولا احلى من جد شي خطيييير
تسلم اناملك اختي منارة البحر ونجف

انتظروني اجيب لكم اطباق بس اجهزها
فكره جدا رائعه لاخذ الخبره من بعضنا البعض

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلِّ على محمد وآلِ محمد وعجل فرجهم وآهلك اعدائهم
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاتُه
ننتظرك أختي الفاضلة روابي المنورة , وما أجمل أن نستفيد من بعضنـا البعض
وفقكم الله تعالى لمـا يحب ويرضى
نسألكم الدعاء

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم

حلى الجزر

المقادير
* 5بيضات
* 2/1كوب سكر
* 4/3كوب زيت
* 2كوبان جزر مبشور ناعم
* 2/1 ملعقة صغيرة فانيليا
* 2كوبان حليب بودر
* 2 ملعقتين بكنج بودر
* 1علبة قشطة
* جالكسي سادة حسب الموجود

الطريقة
يحمس الحليب حتى يصبح لونها بني
نضع البكنج بودر عليه
نخلط باقي المقادير في الخلاط " البيض، السكر ، الزيت، الجزر، الفانيليا"
نضع الخليط على الحليب المحموس ونخلطه جيدا
ندخله الفرن للاستواء
يخرج ويوضع في الثلاجة الى ان تحضري الطبقة الثانية
يوضع الجالكسي في حمام مائي وتخلط معه القشطة وتخلط جيدا وتوضع فوقها وتوضع في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك

وبالهناء والعافية :47:

اختكم

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] f
اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم
طريقة حلى اجنان

بسبوسة بالشعيرية

المقادير
* 1كأس سميد
* 1كأس حليب بودر
* 2/1كأس سكر
* 3/1كأس زيت
* 1علبة قشطة
* ظرف كريم كراميل
* قليل من البكنج بودر
* شعيرية ناعمة " وتعرف بالشعيريه الهندية او شعيرية مهران"
* 1 علبة حليب مركز

الطريقة

تدهن الصينية بالزيت وتفرك الشعيرية حتى تصبح فتات صغيرة
تخلط جميع مقادير البسبوسة مع بعضها واذا كانت جامدة يضاف اليها قليل من الحليب السائل حتى تتجانس ولكن لا تصبح خفيفه
تفرد برقه البسبوسة فوق الشعيرية برفقحتى تغطيها
توضع طبقة اخرى من فتات الشعيريه
يصب عليها قليل من الزيت حتى تلين الشعيريه ولاتكون يابسه
تدخل الفرن من اسفل واعلى وبعد ان تخرج من الفرن بدل من تسقى بالشيرة تسقى بالحليب المركز يرش عليها حتى يبدا يتشربها وتترك الى ان يدخل تماما فيها
وبالهناء والعافية :47:

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلِّ على محمد وآل محمد وعجل فرجهم وآهلك اعدائهم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أحسنتِ أختي الكريمة روابي المنورة على هذهِ الطرق , وإن كنتُ لا أحب الجزر أبداً
ننتظر جديدكِ
نسالكم الدعاء

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] f
اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم

بالعكس نجف الحلى يجنن
ومايطلع طعم الجزر
وجربي الثاني خطيييييييير

اختك

السلام عليكم ورحمة الله ..

تسلموووووا والله ..
شكلها الطبخات شهية وانا كتبتهم عندي عشان راح اسويهم ان شاءالله ونشوف النتيجة ..

اشكركم أخواتي مرة أخرى ..

أختكم ..
ملاك الأرض

السلام عليكم ورحمة الله ..


روابي المنوورة سويت حلى البسبوسة بالشعيرية وطلع حلوووو والكللللل أعجب بالحلىى ونعتوني بالطباخة :105(2): كل بفضلج عاد مشكووورة خيتو ..

عاد مو تصدقين عمرج تراني كل يوم اسوي طبخة غير شكل :D
امزح وياج ..

بوريكم شيييييي















هذي صورتها ان شاءالله تعجبكم بس!!
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

أختكم ..
ملاك الأرض

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] f
اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم

ملوووووووووووكة سلمت يدينك ماطلع بس الصحن من الشاشة
وأقول يقول لك طباخة وأنا اللي معلمتك عجيب:001(2):
البسبوسة طالعة بنفس الشكل
بس كانك حارقتها الظاهر نسيتيها في الفرن ورحتى عنها وانحرقت
ادري فيك لازم تتعلمين مو تروح بعدين بيتك وماتعرفي تطبخي فشيلة

أمزح ترى وياك لاتزعلين
واتشرف أنا بخدمتكم


أختك وخادمتكم
روابي المنورة