بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلِّ على محمد وآل محمد وعجل فرجهم وآهلك اعدائهم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتُه.

الكنافة الكذابة

المقادير:

كيس توست كبير الحجم مزال الأطراف ومفروم
1 اصبع زبدة سائحة.
3 كوب حليب.
3 ملعقة كبيرة نشا
3 ملعقة كبيرة سميد.
3 ملعقة كبيرة ماء زهر.
قشطة.
فستق مجروش للتزيين.

القطر..

2 كوب ماء.
2 كوب سكر.
1.5 م ك ماء زهر.

الطريقة:

1- نفرك الزبدة بالتوست المفروم فى زبدية حتى تتجانس الزبدة بالتوست.
2- نضع نصف المقدار فى صينية مع الضغط عليه باليد.
3- نخلط الحليب والنشا والسميد ثم يوضع على النار مع التحريك المستمر حتى يثقل المقدار كالمهلبية.

4- ترفع الخلطة من على النار ويوضع القشطة و ماء الزهر مع التحريك بسرعة ثم يسكب فوق التوست في الصينية.
5- يوضع المقدار المتبقي من التوست فوق الخلطة.

6- توضع الصينية في الفرن.. ويشغل الفرن من تحت حتى تحمر الأطراف ثم من
الأعلى حتى تحمر الكنافة.
7- يسكب القطر فوقها.. ثم يزين بالفستق المجروش

وبالهناء والعافية

نسألكم الدعاء

اللهم صل على محمد وال محمد

الله يعطيك العافية اختي العزيزة
نجف

بصراحة انا احب هذه الكنافه لكن ماكنت اعرف اسويها

يسلمووووووووووووووووووووووو:00 4(2):



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلِّ على محمد وآل محمد وعجل فرجهم وآهلك اعدائهم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتُه
الله يعافيكِ أختي الفاضلة منـ البحر ـارة , والطريقة بسيطة جداً أعمليها وإدعي لينا ..
وأشكر مروركِ على صفحتي
وفقكم الله تعالى لمـا يحب ويرضى
نسألكم الدعاء

بسم الله الرحمن الرحيم

خيتو نجف عزيزتي المتألقة دائماً

اعمليه وذوقيني
باين عليه حلووووووووووووة كتير

يسلمووووووووو هاليدين

ابداع

تحيااااااااااااااااااااتي

عاشقة المصطفى

مشكورة
:004(2): :004(2):
مشكورة

ومشكوووورة

الله يعطيك العافية :41: :41:

موفقة إلى كل خير
جزاك الله خير الجـــــــــزاء

تسلم ايدج غاليتى نجف على الطبق اللذيذ

راح اجربه ان شاء الله

ترا راح اقتحم واحة الطبخ عما قريب بس قولو يالله انخلص لمتحانات ونفتك

تحياتي..

عبق الجنان

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلِّ على محمد وآل محمد وعجل فرجهم وآهلك اعدائهم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتُه
أختي الفاضلة عاشقة المصطفى إن شاء الله أسويه ولكن ماراح تذوقيه :p , وأشكر مروركِ صفحتي .
أختي الفاضلة فداء الجواهري الشكر لله سبحانهُ وتعالى , وجزاكِ الله خير الجزاء
أختي الفاضلة عبق الجنان أنتظر النتيجة , وننتظر أقتحامكِ منارة المائدة الشهية , وفقكِ الله تعالى
نســـــــالكم الدعاء

السلام عليكم ورحمة الله ..

صراحة شكلها حلوو ..
وان شاءالله اسويها اليوم ..

تشكري أخية نجف على هذي الطبخة ..


أختكم ..
ملاك الأرض

<!-- / message -->بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلِّ على محمد وآل محمد وعجل فرجهم وآهلك اعدائهم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتُه
إبنتي الفاضلة ملاك الأرض أشكر وجودكِ المتألق صفحتي , وونتظر النتيجة :001(2):
موفقين لكل خير
نسألكم الدعاء

اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم

يااااااااااااااااااااااااااااا ااااي
اموووووووووووووووووووووووووووو ووووووووووووووووووت على هذا الحلى
وراح اجرب طريقتك نجف :004(2): لانها تختلف عن الطريقة اللي كنت اسويها


اختك
روابي المنورة

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلِّ على محمد وآل محمد وعجل فرجهم وآهلك اعدائهم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتُه
أختي الفاضلة روابي المنورة أشكركِ على تواجدكِ , وننتظرنتيجة تجربتكِ
نسألكم الدعاء

اللهم صلي على محمد وآل محمد
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

سلمت يداكِ أخيتي نجف على هذا الطبق ، بس شنو هاي الطبق اول مرة اسمع عنه
الكنافة الكذابة :5:

مع تحيــــــــــــــــات العفراء

السلام عليكم ورحمة الله ..

أخية نجف ..

انا الحين كنت بسويها بس اتحيرت اصبع الزبدة كبير لو صغير لو متوسط ؟!


أتمني تدخلي الحين عشان تجاوبي علي ابي اسويها :051(3): ..



أختكم ..
ملاك الأرض

سلمت يداك اوخيتي نجف على هالطبخه

طيب هذي الكنافه الكذابه

وين الكنافه الصادقه ككخخخخخخخخخخخخخخ

الله يعطيك العافيه

تحيااااااااااااااااااااااااااا اااااتي

اللهم صلي على محمد وال محمد وعجل فرجهم

مشكورة أختي الكبرى نجف
طبق لذيذ مجرب ..ملووووووووووووووكه انا اعتقد ان الزبده على حسب الكميه لكن ما ادري لأني ما عمري سويتها لكن عمري اكلتها ....
فهلو ي الكنافه الصادقه ما في احد مايعرفها حتى العجايز يعرفونها ..........
ومعذبينه من كثر مايسونها في رمضان:018(2):


تحياااااااااااااااااااتي

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلِّ على محمد وآل محمد وعجل فرجهم وآهلك اعدائهم
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاتُه
أختي الفاضلة العفراء سميت بالكاذبة لانها بالتوست وطعمها شبيه للأصلية . شاكرة حضورك .
أختي الفاضلة ملاك الأرض بالنسبة لي أضع أصبع زبدة وسط , جربيها وأخبريني بالنتيجة ..
أشكر تواجدكِ

أخي الفاضل الفهلوي الكنافة الأصلية في مركز التسويق :001(2): , شاكرة تواجدك ..
أختي الفاضلة نبع الحنـان ننتظر تجربتكِ لها , وفقكِ الله تعالى

نسألكم الدعاء